Сохранить кальций в организме помогают многие продукты

Сохранить кальций в организме – важная задача, тем более, в пожилом возрасте. В нашем организме работают многие важные микроэлементы. Одним из них можно назвать кальций. Под его воздействием становятся крепкими кости, зубы, ногти.

Кальций поддерживает красоту волос и хорошее состояние кожи. С его помощью лучше усваиваются минералы и витамины. Происходит регулирование процессов свертываемости крови. Большое количество кальция содержат молочные продукты, в частности творог.

 

1. Как сохранить кальций в организме

Но есть немалое количество продуктов, которые тормозят усвоение кальция. А порой некоторые полезные микроэлементы, просто вымываются из нашего организма.

 

Как сохранить кальций в организме рекомендуют диетологи?

Костная ткань и зубная эмаль содержат большую часть кальция. Его назначение в выполнении следующих функций:

  • участие в свертываемости крови
  • регулирование самых разных универсальных внутриклеточных процессов – сокращение мышц, экзоцитоз
  • регулирует обмен веществ и функцию эндокринной системы

 

При недостатке кальция происходит нарушение работы мышцы сердца, гипертонический криз, судороги и другие осложнения.

2. Заменяем вредное на полезное

 

Продукты, помогающие сохранить кальций в организме

Ваше Правильное Питание необходимо обеспечивать молочными продуктами, с большим количеством кальция. В этом случае необходимо ежедневное употребление творога, ряженки, кефира.

3. Продукты, богатые кальцием

 

Также рекомендуется использование в рационе:

  • зерновых, в том числе цельнозернового хлеба и гречки
  • бобовых и гороха
  • апельсинов
  • зелени
  • орехов
  • овсянки
  • кураги, изюма и других сухофруктов
  • хурмы
  • бананов
  • зеленого чая

 

Любая поликлиника предоставит проверку содержания кальция в организме. Врачи такую процедуру называют – биохимический анализ крови на кальций. Для употребления продуктов, содержащих кальций, рекомендуется первая половина дня. Хорошо добавлять в пищу и витамин D.

 

В каких количествах:

 

4. Суточная норма кальция

Норма потребления разная. Для мужчин ежедневно 1 – 2, 5 г кальция, а в возрасте более 50 лет дозу уменьшают – всего 1,8 г. Для женщин 18-20 лет – 2,5 г в день, а после 5- — снижаем до 1,5 г/день. Потому, что потребление кальция связано с массой и плотностью костной ткани. А в возрасте до 20 лет влияет и быстрый рост.

 

Продукты, вымывающие кальций

Речь не идет об исключении ниже перечисленных продуктов из потребления полностью. А в необходимости соблюдения умеренности.

Пальмовое масло. С ним плохо усваивается не только кальции, но многие другие полезные вещества. Можно привести пример с серьезными проблемами в детском питании, 10 лет назад. Одно из государств СНГ боролось с распространением рахита – недостаток витамина D.

Он влияет на усвоение кальция, а тот, в свою очередь, оказывает полезное воздействие на кости. Результат оказался нулевым. В результате исследований выяснилось, что большое количество пальмового масла, не давало возможность минералам и витаминам лучше усваиваться.

А использование пальмового масла, в настоящее время, применяется во многих продуктах. В частности, это молочные продукты, выпечка и многие кондитерские изделия. Не исключено, что именно пальмовое масло влияет на детскую патологию позвоночника и сколиоз.

Кофе. С большим количеством выпитого кофе риск вымывания из организма не только кальция, но и других минералов. Любителям кофе рекомендуется больше потреблять белковую, кальцийсодержащую пищу. Вместе с молочными продуктами кушать кунжут. Творог – жирность менее 5%, с ним больший процент усвоения витамина D.

 

5. Кофе вымывает кальций

Кофе рекомендуется не более 4 чашек эспрессо в день, по 30 мл чашка. Большее количество приводит к риску ухудшения состояния костей.

Сладости. С сахаром кальций усваивается плохо. Его большое количество вызывает нарушение кишечной микрофлоры, где обычно и происходит усвоение полезных веществ.

Эквивалентом вредного количества сладкого можно считать 2 кусочка торта в день. К тому же, в булочках и пирожных содержится пальмовое масло, Что приводит к двойному вреду для организма.

Сладкая газированная вода. Как уже сказано – в ней большое количество сахара. И нарушается работа кишечника. Вообще, при нахождении газировки в кишечнике создается патогенная дисбактериальная среда, в которой трудно усваивается что-то полезное. В некоторых газированных напитках содержится кофеин, вымывающий полезные вещества. Так же, как в примере с кофе.

 

Влияние других продуктов

Неоспоримо негативное влияние в усвоении кальция животных жиров (к примеру, говяжьего), продуктов с большим содержанием соли, алкогольных, и даже слабоалкогольных напитков (пиво или сидр). Регулярное их распитие, в значительном количестве, наносит вред организму, вымыванием кальция.

Диеты

В настоящее время стало модно придерживаться диет или даже голодания. За правильным голоданием должны присматривать специалисты, и нужно принимать минеральные добавки. Мало кто так поступает. Зачастую голодают, отказываясь вообще от пищи, иногда попивая воду.

И организм принимает меры, выделяя главные функции – работу сердца и мозга. Весь скелет и кости – второстепенно! Поэтому минералы забираются у костей. Отсюда и увеличение хрупкости костей, и появление различных переломов. Из-за отсутствия витамина кальция затрудняется срастание костей, и ухудшение состояния волос, зубов, ногтей, кожи.

 

Овсянка

Существует миф, что частый прием в пищу овсяной каши приводит к потере организмом кальция. Отчасти, это так! Содержание фитиновой кислоты ухудшает усвоение кальция кишечником. Это научно доказано. Но одна тарелка овсянки содержит столь незначительное количество кислоты, что оказание эффекта мало заметно!

6. Овсянка не мешает усвоению кальция

Принимая во внимание перечисленные факторы, трудно съесть такое количество овсянки, мешающее усвоению кальция.

 

На видео подробно рассказано, какие продукты помогают сохранить в организме кальций:

 

 

Включайте в свой рацион продукты питания, с содержанием кальция!

Как сохранить кальций в организме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *